חלמון

איך בוחרים אבקת חלבון?

אבקת חלבון נחשבת לאחד המוצרים האהובים על מתאמנים, ספורטאים ומפתחי גוף מכל הסוגים. לא רק שהיא נחשבת לפתרון זמין, מהיר ופשוט במטרה לספק לגוף מגוון של רכיבים איכותיים להם הגוף זקוק, ממש בתום האימון בלי להסתבך יותר מדי עם אוכל, היא גם מציעה פתרון גיוון מעולה בין הארוחות, מספקת לגוף את כמות החלבון לו הוא זקוק במטרה לבנות מסת שריר ולמנוע מצב של דלדול מסת שריר.

 

העניין הוא שהשוק מוצף באינספור סוגים של אבקות חלבון. חלק מאבקות החלבון מכילות רמות גבוהות של סוכרים, צבעי מאכל, חומרים משמרים אלו נקיים מערכים תזונתיים ולא נותנים לגוף שלנו שום דבר. בנוסף, חלק מאבקות החלבון מיוצרות בתנאים שאינם נאותים ולכן כאן נכנס תפקידנו כצרכנים להבין איך בוחרים אבקת חלבון.

 

  1. תהליך ייצור – אחד הדברים הכי חשובים הוא תהליך הייצור שאבקת החלבון עוברת. חשוב לבחור באבקת חלבון שמיוצרת במפעל מוכר, מפעל עם רישיון עבודה מסודר המחזיק בכל התקנים והאישורים המתאימים שכן בכל זאת מדובר במוצר מזון לכל דבר אליו מוכנסים רכיבי מזון שונים.
  2. תקנים – מומלץ לבחור באבקת חלבון המאושרת לשיווק ומכירה על ידי משרד הבריאות ומחזיקה בתקני איכות המעידים על כך שתהליך הייצור של אבקת החלבון עובר בקרה מסודרת. תקנים כמו תו תקן GMP, תו תקו איזו 9001, תו תקן HACCP – מעידים על תנאי ייצור נאותים בתעשיית המזון, תנאים אשר הוגדרו על ידי משרד הבריאות בישראל, על כך שמדובר במוצר מזון המיוצר בנהלי איכות מחמירים ועומד בסטנדרטיים בינלאומיים.
  3. יבואן – בנוסף, חשוב לוודא שגם היבואן הוא יבואן מוכר המאחסן ומחזיק את המוצרים שלו בצורה נאותה, מספק אחריות על המוצרים שלו ומשווק באופן ספציפי מוצרים מהסוג הזה. כלומר לא מומלץ לבחור במישהו שמוכר בכלל סוג אחר של מוצרים ו״על הדרך״ החליט גם למכור אבקת חלבון.
  4. אחסון ואריזה – יש לבחור אבקת חלבון שמאוחסנת בתנאים אופטימליים, סגורה הרמטית (עדיף בקופסא).
  5. סוגי חלבונים ורכיבים – כמובן שכדאי לוודא שאנו אכן צורכים אבקת חלבון איכותית, מומלץ להסתכל על התווית ולבחון את הרכיבים השונים. כדאי לבחור אבקת חלבון שנקייה מצבעי מאכל, חומרים משמרים ומכילה ריכוז גבוה של חלבונים מסוגים שונים.

 

אלפא חלב ישראל, אבקת החלבון המובילה בישראל

 

אלפא חלב ישראל מיוצרת על ידי אחת היצרניות המובילות בתחום תוספי התזונה לספורטאים – נוטרי די ספורט. אלפא עוברת תהליך ייצור מוקפד בתנאי מעבדה נאותים ומחמירים, מחזיקה בכל תקני האיכות החשובים ומכילה אך ורק רכיבים איכותיים המטיבים עם הגוף. אלפא חלב ישראל מבוססת על חלבון מי גבינה איכותי וחלבונים נוספים המספקים לגוף תמיכה בתהליך בניית מסת השריר וההתאוששות לאחר האימון. מנת הגשה של אלפא חלב ישראל מכילה 26 גרם חלבון טהור והיא מגיעה בשמונה טעמים מעולים.